L'Hérault
Le fleuve qui traverse notre département est bien plus qu'un simple cours d'eau : à lui seul, il retrace le passé, représente le présent et préfigure l'avenir de toute une région. Au gré de ses méandres, il se fait site historique, curiosité naturelle, base nautique ou encore barrage hydraulique. Oui, l'Hérault a mille visages.

L'Hérault, royaume de la truite fario, du vairon et du chabot. Saviez-vous que l'on trouve aussi de l'or dans le fleuve Hérault ? C'est d'ailleurs de là que vient son nom. Auroris au 1 siècle avant Jésus-Christ, Aréror au Moyen Age, puis Hérault depuis 1790. Prenant sa source au Mont Aigoual dans les Cévennes, il se jette dans la mer 150 km plus loin à Agde. Il est une des plus importantes réserves d'eau potable du département. Les berges de l'Hérault constituent une halte inévitable pour les amoureux de la nature, de la pêche, du canoë-kayak.

Canal du Midi
Construire au XVI I siècle un canal reliant l'Atlantique à la Méditerranée paraissait un projet fou. Classé au patrimoine mondial de l'Humanité, le Canal du Midi, oeuvre du biterrois Pierre-Paul Riquet, ne cesse d'attirer des quatre coins du monde les adeptes du tourisme fluvial, les amoureux de promenades bucoliques. Pour un week-end ou des vacances, jouez les capitaines d'un bateau sans permis ou profitez d'un séjour sur une péniche-hôtel.

Les stations thermales
S'y promener, boire un petit verre (d'eau), nous plonge dans le charme d'un parfum d'autrefois. La réputation des bienfaitrices eaux thermales et de la qualité de vie de leurs stations ne sont plus à faire.

> Avène-les-Bains et ses eaux renommées pour la peau
(04 67 23 43 38).

> Lamalou-les-Bains spécialisée dans la rééducation par l'eau thermale (04 67 23 31 40) tient tous les ans en été un intéressant festival d'opérette (04 67 95 67 35).

> Balaruc-les-Bains, ville thermale et touristique sur l'étang de Thau et en bordure de mer, célèbre pour ses traitements à base de boue (Maison du Thermalisme Pavillon Sévigné : 04 67 46 81 46).

> Sans oublier les eaux minérales de La Vernière qui surgissent du parc régional du Haut-Languedoc et La Salvetat pour son eau gazeuse. En été, visitez la source Inscriptions à l'Office du tourisme au
04 67 97 64 44.

Très attachés à la mer et à leurs sites d'eau, les Héraultais pratiquent toutes les activités et les sports nautiques que cette nature leur offre plage,pêche,plongée sous-marine,voile,aviron,fly surf,canoë-kayak…

> Base départementale de Réals
Sur l'Orb,la base de Réals permet de pratiquer le canoë-kayak toute
l'année.De deux heures,à deux journées avec bivouacs en pleine nature,les descentes peuvent s'organiser avec ou sans moniteur diplômé d'Etat. A partir de Béziers,sur la D14,entre Cazouls et Cessenon. 04 67 89 61 65

> Le Lac du Salagou
Ce site magique offre de multiples occasions de détente :pêche, planche à voile et nombreuses balades à pied et en VTT sur des sentiers,le long des vignes,dans les sous-bois colorés de bruyères et d'arbousiers ou sur les crêtes d'où le miroir d'eau,la palette sanguine et le gris vert des végétaux vous apparaîtront sous le cobalt du ciel.

> Frissons garantis dans les gorges de l'Hérault, de la Vis,d'Héric, de la Buèges ou de la Cesse. Office départemental des sports de l'Hérault. 04 67 54 82 00