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Lugares que despertam os sentidos - As Pousadas de Portugal tiveram a sua origem nos anos 40, com a construção das primeiras Pousadas Regionais, destinadas a alojar os visitantes e fornecer-lhes alimentação no respeito do estilo e tradições de cada região.

Nos anos 50 nasceu um novo conceito de Pousada: as Pousadas Históricas, localizadas em monumentos cuidadosamente restaurados. Uma experiência histórico-cultural enriquecedora.

Uma oferta turística diferenciada que mantém viva a chama hospitaleira dos portugueses. Situadas de Norte a Sul do País, nos Açores e agora também no Brasil, em castelos, conventos, fortalezas e locais de rara beleza paisagística. Um privilégio desde sempre assegurado pelo respeito na recuperação do património arquitectónico nacional, adaptado às modernas exigências de conforto e bem-estar. ugares que nos oferecem uma fascinante viagem pela nossa cultura. As tradições e as artes das nossas gentes. Onde há sempre uma história ou lenda para contar, uma tradição ou um segredo para revelar.

Lugares de Sabores e Aromas Exclusivos - Para um povo com um passado histórico tão rico como o lusitano, os aspectos gastronómicos adquiriram uma forte componente tradicional que importa preservar e fomentar.

Pela diversidade da sua herança secular, as Pousadas de Portugal constituem a maior Rede de Restaurantes Regionais do País, distinguindo-se pela oferta gastronómica rica e variada, revelando segredos de uma arte milenar e recriando o melhor da cozinha regional, sempre acompanhada pelos mais genuínos vinhos portugueses. Locais de contemplação e descoberta onde, sob um claustro manuelino, na serenidade de uma paisagem ou diante de uma majestosa montanha por horizonte, encontra sempre a melhor companhia para desfrutar da boa mesa.

Lugares onde nos oferecem verdadeiras iguarias. Templos da gastronomia regional portuguesa, que fazemos questão em preservar e fomentar, de geração em geração.

Na Melhor Tradição

Desde sempre, as Pousadas de Portugal privilegiaram, também a recuperação do património arquitectónico nacional, segurando dessa forma a conservação de monumentos e, em paralelo, aumentando a oferta de um produto turístico, original e de qualidade.

Assim considerou a ASTA (American Society of Travel Agents) e a Smithsonian Foundation, ao atribuir em 1995, o prémio anual para as instituições de todo o mundo com um papel mais preponderante na defesa do património cultural e do ambiente para fins turísticos.

Fiéis à sua origem, redescobrindo o prazer da autenticidade, as Pousadas pretendem ser o reflexo da região ou da zona onde estão inseridas. A sua concepção, mobiliário e decoração estão, de uma maneira geral, em harmonia com a região ou simplesmente evocam a ambiência histórica do monumento (móveis de estilo, tapeçarias, quadros, etc.).

As Pousadas de Portugal revelam-se autênticos tesouros da nossa Cultura e da nossa História.

O Conceito Pousadas

Na linguagem portuguesa corrente, o termo "Pousada" evoca uma ideia de pausa, de paragem. De certa maneira, ele restitui-nos o sentido da arte e do prazer de viajar. As Pousadas são lugares que apelam aos sentidos. Não basta falar delas, contar a sua história ou descrever a paisagem que rodeia cada uma.

É preciso viver o espírito das Pousadas, assente no conceito diferenciado e inimitável do bem servir e receber.

Parta à descoberta das mais belas regiões de Portugal e desvende Castelos, Conventos e Mosteiros, verdadeiros tesouros da nossa história, ou se preferir, viva o prazer do ambiente campestre e os cenários a perder a vista de outras Pousadas. Onde quer que se encontre, tudo faremos para garantir que se sinta como em sua casa, oferecendo-lhe o mesmo conforto e acolhimento personalizado que fazem das Pousadas de Portugal a descoberta do prazer e da autenticidade.

Serviço Personalizado

Quando um hóspede deixar de ser tratado pelo nome para ser conhecido pelo número de quarto que ocupa, estaremos completamente desviados do espírito das Pousadas" (António Ferro - 1942).

Esta é a definição que melhor enquadra o verdadeiro espírito das Pousadas de Portugal. Durante a sua estada, irá reviver um passado do qual já tinha saudades, oferecendo-lhe o que o nosso País tem de mais genuíno e de mais autêntico: a tradição hospitaleira das nossas gentes.

4 Conceitos de Pousadas

As Pousadas de Portugal estiveram, até recentemente, classificadas apenas segundo duas categorias, Históricas e Regionais. Para melhor conhecer e diferenciar a oferta existente, introduziram-se novos conceitos temáticos, apelando aos sentidos, tentando diferenciar experiências segundo a vocação específica de cada uma delas, personalizando-se a sua oferta nos seguintes grupos:

• Pousadas Históricas
• Pousadas Históricas Design
• Pousadas Natureza
• Pousadas Charme

Em todas as Pousadas de Portugal encontra sempre um restaurante onde pode desfrutar do melhor da gastronomia regional e os aromas exclusivos dos vinhos portugueses.