Aliño para comidas bajas en grasas

Aderezo reducido en colesterol

mpcandela 19/10/2010 Foto: Miradas de Andalucía

Si padeces de colesterol alto, puede ocurrir que quieras darle un poco más de sabor a ciertas preparaciones como las ensaladas. Para ello es necesario preparar ciertos aliños para comidas bajas en grasas. Estos aderezos bajos en colesterol te permitirán sazonar un poco más tus comidas sin aumentar el consumo de grasas.

Los aliños pueden ser muy buenos aliados a la hora realizar una dieta para bajar el colesterol, sólo es necesario ser precavido con los alimentos con los cuales se preparan.

Por ejemplo, el yogur desnatado suele ser un buen acompañante de muchas comidas y puede formar parte de los aderezos reducidos en colesterol.

Receta de aliño para comidas bajas en grasas

Ingredientes

1 yogur desnatado sabor natural.
1 cda. de mostaza
1 chorrito de vinagre de vino o aceto balsámico.
Sal, hierbas y pimienta.

Preparación

Colocar en un recipiente el yogur y la cucharada de mostaza.
Batir.
Incorporar el chorrito de vinagre o aceto.
Batir.
Condimentar con hierbas aromáticas, sal y pimienta.

Observaciones

Este aliño puedes utilizarlo tanto para ensaladas como carnes frías.
No sólo dará más sabor a tus comidas, sino que no aportará grasas trans y colesterol a tu organismo.

Recuerda que la alimentación y el ejercicio físico son fundamentales para mejorar la calidad de vida, además de reducir el colesterol.

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