Contexte du mot : aliño

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9: aliños para Ensaladas
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181- Las ensaladas son platos que permiten introducir infinidad de
182: ingredientes. El aliño se realiza en función de estos. Los componentes
183- principales de todo aderezo son el aceite y el vinagre. Por norma
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186: Para los sabores más intensos se reservan los aliños más gustosos.
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190: El aceite y el vinagre son los principales componentes de todo aliño.
191- Elegir un tipo u otro también va en función de los ingredientes de la
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194- Una buena mezcla del aceite y el vinagre, en las proporciones
195: correctas, puede ser el mejor aliño de cualquier ensalada. Una buena
196- elección de estos componentes puede implicar sabores distintos para
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204- de maíz y el de girasol apenas tienen sabor. También se pueden combinar
205: entre ellos para conseguir un sabor adecuado. Otros aliños permiten
206- mezclar el aceite con agua en un porcentaje del 70%, a favor del
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226-
227: aliño picante al sésamo
228-
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234-
235: aliño de cacahuetes [salssa.jpg]
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248-
249: aliño de miel y mostaza
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257-
258: aliño agridulce
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266-
267: aliño de jengibre y lima
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280- cuchara de madera. Agregue el zumo de lima o limón y bata hasta que
281: quede esponjoso. Antes de usar el aliño, añada el eneldo.
282-
283: aliños con leche y huevos
284-
285: Este tipo de aliños proviene del norte de Europa y también de Estados
286- Unidos. Se hacen con leche, yogures, crema o nata. Por ejemplo, una muy
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291-
292: Otro uso importante de los aliños con leche y derivados son las
293- mayonesas y aderezos espesos. Contienen respectivamente un 80% y un
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303-
304: La llegada de las ensaladas templadas ha permitido introducir aliños y
305- salsas templadas o calientes en estas. Pueden realizarse a partir de