Contexte du mot : aliño

52- ^-A ^+A
53: aliños y exóticas ensaladas chinas
54- Las ensaladas ofrecen una deliciosa y fácil manera de aportar más
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101- Lo más importante al realizar una deliciosa ensalada china es saber
102: como realizar el aliño, ya que este se realiza en función de los
103- ingredientes seleccionados. Pero podemos decir que los componentes
104- básicos y principales son, por lo general, los tan conocidos aceite y
105: vinagre. Un aliño típico de China se realiza con: 100 ml de aceite de
106- girasol, 4 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharaditas de vino de arroz
107- tinto (o jerez seco), 1 diente de ajo machacado, 1 cucharadita de miel
108: y media cucharadita de polvo cinco especias. Si desea un aliño
109- agridulce, puede realizarlo mezclando:
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112- arroz, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharadita de miel, y una
113: cucharadita de puré de tomate. Existen varios aliños chinos conocidos,
114: por ejemplo uno de ellos es el aliño al sésamo, que se prepara con: 2
115- cucharaditas de aceite de girasol, 2 cucharaditas de aceite de sésamo,
116- 1 cucharada de salsa de soja y una cucharadita de miel; otro imperdible
117: es el aliño de jengibre y limón, el cual lleva: 2 cucharaditas de raíz
118- de jengibre fresco rallada, 1 diente de ajo machacado, ¼ de cucharadita
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124- La gastronomía tradicional china es tan refinada y única que cada
125: ensalada tiene un aliño propio. Por ejemplo, la ensalada crujiente de
126- pollo. Sus ingredientes son: pollo, lechuga, apio, cebolla, pimiento,
127- granos de mostaza verde en vinagre y una tiras de Won Ton (una pasta
128: que una vez cocida se fríe para que quede crujiente). Para el aliño se
129- necesita: vinagre blanco, salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar y
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134- zanahorias en forma de palitos, semillas de sésamo tostadas y rábano
135: para adornar. Esta ensalada se debe aliñar con el típico aliño chino
136- arriba mencionado. Si nunca fue muy amante de las típicas ensaladas de