Contexte du mot : condimento

1: condimentoS Y ESPECIES
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71- ascalonia.
72: CHUTNEY: condimento ingles de origen indio, que se encuentra
73- preparado en el comercio. Es una especie de compota agridulce a base
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112- MOSTAZA: es el grano de una hierba. Se lo muele una vez
113: descortezado. Se prepara con él un condimento mezclándolo con
114- vinagre y otras especias.
115- NUEZ MOSCADA: fruto muy apreciado para sazonar diversos platos de la
116: cocina internacional. Excelente condimento para las verduras y
117- salsas. Muy usado en la cocina española e italiana.
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122- o paprika propiamente dicha, hasta una muy picante o pimienta de
123: Cayena. Es el condimento obligado en la cocina balcánica.
124: PEREJIL: planta que se usa comúnmente como condimento. Hay
125- variedades, como el rizado y el de Nápoles. Es exquisito en toda
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129- abundancia de la cocina española y americana.
130: PIMIENTA: fruto del pimiento, uno de los condimentos más apreciados
131- en la cocina. Autóctona de la costa Malabar de India. Existen
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152- sabor de aves o guisos de carnes. En muchos platos italianos es el
153: condimento obligado.
154- SALVIA: planta cuyas hojas exhalan un olor a menta un poco ácido. Se